ゴブリン・シチューのクイックレシピ

このレシピで手早くおいしいゴブリン肉を使ったシチューを作ることができます。
このレシピは、私が長年の冒険を通じて編み出したレシピをアレンジしたものです。

ゴブリン・シチューは冒険者の間でよく振る舞われる、とろみのあるおいしいシチューです。 サラダやピタパンと一緒に食べるととてもおいしいです。

材料

• ゴブリン肉 300g（骨を取り除いたもの）
• スライムの粘液 大さじ2
• マンドラゴラのスライス 5枚
• 野菜ブイヨン 500ml
• 玉ねぎ 1個（みじん切り）
• にんにく 2片（みじん切り）
• にんじん 2本（スライス）
• セロリ 1本（スライス）
• 塩 小さじ1
• 黒こしょう 少々
• ローリエの葉 1枚
• オリーブオイル 大さじ1

作り方

1. オリーブオイルを鍋に熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
2. ゴブリン肉を加え、中火で表面が焼けるまで炒める。
3. にんじん、セロリ、マンドラゴラのスライスを加えて炒め合わせる。
4. スライムの粘液と野菜ブイヨンを加え、塩、黒こしょうで味を調える。
5. 蓋をして弱火で30分煮込む。
6. 器に盛り付けてローリエの葉で彩りを加えたら完成。

風味を変えたい場合は、レモンとコリアンダー、唐辛子、ライムとチポトレ、ミント、ほうれん草とチェダーチーズなどを少量混ぜてみるのも良いでしょう。自分に合うものを試してみてください。

マンドラゴラは、味のアクセントになるので、なければ省いても大丈夫です。

保存方法

出来上がったゴブリン・シチューは、作ってから３日間ほどは使えるはずです。泡が出始めたら、必ず捨てること。保存する場合は密閉できる容器に入れて冷凍魔法で保存しましょう。

ゴブリン・シチューは冷凍保存に適していますが、2～3ヶ月以内に解凍して使うようにしましょう。